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糖醋茄子,家常菜吃点酸甜口的,下饭软烂易入口,老人

发布日期:2020-09-16 03:57   来源:未知   阅读:

2、烧热炒锅,倒入适量油,冒烟即可放入姜片、蒜片,炒出香味,把茄子放进去翻炒,炒至茄子变软即可;

用料:

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做法并不太复杂,我们一起来看看吧!

3、把味极鲜、醋、糖、盐,放入锅中,倒入少许清水,煮至沸腾,转小火煮至汤汁黏稠,收汤就可以成盘了,撒少许小葱花,开吃吧!

茄子500g,干辣椒3个(不吃辣可以不放),味极鲜1勺,白醋2勺,糖1勺(可以根据自家口味调整),盐1茶匙,姜3片,蒜5瓣,小葱1根。

步骤:

让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!

茄子是道很美味的家常菜,煮出来的软嫩可口,即使牙口不好的老人和孩子也都很喜欢吃,又很容易入味,稍微一炒就是一道连汤都不会剩下的美味。

1、先把茄子洗净去蒂,切成长条或者小块,撒少许盐腌半小时左右,把腌出的水抓干挤净;

做成糖醋味的,汤拌饭特别美味,茄子软烂又很下饭,比平时能多吃一大碗。

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